Nieve, agua, tierra, monte, bosque, naturaleza.

Cada lugar evoca en cada persona y en cada época del año, sensaciones diferentes. En la Sierra de Cameros diciembre es acogedor. Nieva, hace frío, pero es cálido; la piedra contribuye a ello. Sus gentes, también.

Es fácil zambullirse en la naturaleza. Plagada de bosques de hayedos, rodeada por todos los costados.  El parque Natural Sierra Cebollera con extensos bosques naturales de pino, haya y roble. Fauna, flora, especies protegidas. Cortados y gargantas. Una tierra reserva de la biosfera.

Perderse ordenadamente a través de siete senderos de pequeño recorrido.  A pie, en bicicleta. Atravesando los montes del Camero Viejo, las Peñas de Clavijo y admirar desde la altura vistas panorámicas de imponente belleza.

Colarse en la vida rural. Acariciar a los animales que campan a sus anchas en los alrededores.

Recorrer el rico patrimonio histórico y cultural de la zona: visitar ermitas centenarias, caminar por la historia de más de 4.000 años atrás, asaltar castillos de otras culturas…

Coincidir con la nieve; con el aislamiento y disfrutarlo. sin prisas y con ganas.

Comer con pausa. Degustar cada bocado. De la huerta a los fogones y de los fogones al plato. La mejor selección de la huerta riojana cocinada con esmero, a fuego lento.

Así es diciembre en Laguna de Cameros.

Y a tí, ¿qué te evoca diciembre? ¿cuál es tu lugar favorito para perderte? Cuéntanoslo.